вода - 200 мл соль - 1 ч.л. сахар - 1 ст.л. яйцо Взбить венчиком Постепенно добавить 2-3 чашки просеянной муки , пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Вымешивать вытягивая тесто. Готовое тесто завернуть в пленку и на полчаса-час в холодильник